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디카페인커피장단점1
디카페인 커피 제조 과정과 방법 - 알아두면 더 맛있게 즐길 수 있어요! ☕️
커피를 좋아하지만 카페인이 부담스러워서 디카페인 커피를 선택하는 분들이 많아지고 있어요. 특히 저녁에 커피를 마시고 싶거나 카페인에 민감한 분들에게 디카페인은 더 이상 선택이 아닌 필수일 때도 있죠. 이번 글에서는 디카페인 커피의 제조 과정과 방법을 알아볼게요. ✅ 디카페인 커피란?디카페인 커피는 원두에서 카페인을 제거하여 카페인 함량을 줄인 커피를 말해요. 일반적으로 97% 이상의 카페인이 제거된 커피를 디카페인 커피라고 부릅니다. 하지만 카페인이 전혀 없는 것은 아니기 때문에 완전히 카페인 없이 즐기고 싶다면 이 점을 유의해야 해요.✅ 디카페인 커피 제조 과정과 방법디카페인 커피를 만드는 방법은 여러 가지가 있지만, 크게 네 가지 방식으로 나눌 수 있어요.1. 용매 추출법 (Solvent Extrac..
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