반응형
열무물김치1
얼갈이 열무 물김치 담그는법, 시원하고 아삭한 황금레시피
여름철엔 얼음 동동 띄운 열무 물김치 한 그릇이면 더위도 잊게 되죠.아삭한 열무와 시원한 국물 맛이 일품인 열무 물김치는 입맛 없을 때도 부담 없이 즐길 수 있는 대표적인 계절김치예요.하지만 열무 특유의 풋내를 없애고, 국물을 시원하게 만드는 데는 몇 가지 포인트가 필요합니다.이번 글에서는 초보도 실패 없이 만들 수 있는 열무 물김치 담그는 법을 단계별로 정리해드릴게요.열무 물김치 재료와 준비 과정 열무 물김치의 기본은 신선한 열무와 시원한 국물 맛이에요.먼저 필요한 재료부터 준비해볼게요.📌 기본 재료 (4인 가족 기준)열무 2단쪽파 1줌무 1/3개홍고추 3개마늘 1컵 (간 것)생강 1작은술 (간 것)찹쌀풀 1컵배 1개 또는 사과 1개 (갈아 넣을 용도)천일염 1컵물 2L새우젓 2큰술 또는 액젓 2큰술..
반응형