차로팩 브라질 빈할 코코넛 원두 후기 - 코코넛과 바닐라의 독특한 조화

안녕하세요 😊 커피를 사랑하며 다양한 원두를 소개하는 커피은행입니다. 커피를 즐기는 시간은 언제나 특별하죠. 여러분의 커피 생활을 더 풍성하게 만들기 위해 오늘도 정성껏 글을 준비했습니다. 이번에는 제가 좋아하는 커피 원두 브랜드, 차로팩의 브라질 빈할 코코넛 원두에 대해 소개해드릴게요.

차로팩원두

☑️ 차로팩(차태진 로스팅 팩토리) 소개

차로팩은 '향미와 함께 편안하게 즐기는 차 같은 커피'를 슬로건으로 운영되고 있는 커피 브랜드입니다. 다양한 맛의 커피 원두를 판매하며, 특히 로스팅 실력으로 여러 대회에서 인정받은 곳으로 유명합니다.

📌 주요 수상 내역

• • 2023년: 월드베스트 에스프레소 (싱글오리진 지정 상위) 로스팅 4위
  • 2022년: 월드베스트 에스프레소 (싱글오리진 지정 상위) 로스팅 3위
  • 2022년: 월드베스트 로스팅 토너먼트 (WBR) TOP 30
  • 2019년: 골든커피어워드 드립백 로스팅 금상
  • 2019년: 골든커피어워드 하우스블렌딩 로스팅 은상
  • 2019년: 한국커피품평회 드립백어워드 에티오피아 내추럴 로스팅 3위
  • 2019년: 마스터오브카페 블렌딩 로스팅 2위
  • 2019년: 마스터오브카페 싱글오리진 로스팅 3위
  • 2018년: 한국커피품평회 드립백어워드 에티오피아 워시드 로스팅 2위
  • 2018년: 마스터오브카페 밀크블렌딩 로스팅 2위
  • 2017년: 골든커피어워드 에스프레소 로스팅 금상

차로팩은 단순히 원두를 판매하는 곳이 아니라, 로스팅 기술로도 인정받는 곳입니다. 다양한 대회에서 상을 수상하면서도 자신만의 독창적인 스타일을 유지하고 있다는 점이 매력적입니다. 브라질 빈할 코코넛 원두처럼 스페셜틱한 원두를 맛보는 재미가 있는 브랜드입니다. 저는 차로팩 원두 중 브라질 빈할 레드 그레이프 제품을 제일 좋아하는데요, 가끔 색다를 맛을 느끼고 싶을 때 다른 맛의 원두도 구매하곤 해요.

코코넛향커피

☑️ 제품 정보

• 제품명: 브라질 빈할 코코넛
• 구매 가격: 500g / 23,300원
• 테이스팅 노트: 코코넛, 바닐라, 꿀

☑️ 테이스팅 노트

1. 코코넛 (Coconut) 🌴

원두에서 은은하게 퍼지는 코코넛 향이 정말 매력적이에요. 특히 원두를 갈았을 때나 커피를 내렸을 때 느껴지는 코코넛 향이 강하지 않으면서도 기분 좋게 다가옵니다.

2. 바닐라 (Vanilla) 🍦

바닐라 테이스트는 처음에는 잘 느껴지지 않았어요. 하지만 커피를 마시고 나서 남는 잔향에서 바닐라 향이 느껴지더라구요. 신기하면서도 은근히 매력적인 포인트였습니다.

3. 꿀 (Honey) 🍯

솔직히 말해서 꿀맛은 잘 느끼지 못했어요. 아마도 커피 초보라서 섬세한 맛을 잘 못 찾은 걸지도 모르겠어요. 😅

이색적인 커피

☑️ 총평

차로팩의 브라질 빈할 코코넛 원두는 그동안 만나보기 힘들었던 이색적인 향미를 선사해요. 특히 코코넛 향이 부드럽게 퍼지는 게 인상적이었고, 잔향에서 느껴지는 바닐라 향도 색다른 경험이었어요. 차로팩의 원두들은 로스팅을 통해 발현되는 맛들을 찾는 재미를 제대로 느끼게 해주는 것 같습니다.

차로팩 브라질 빈할 레드 그레이프 원두 리뷰 – 월클 로스터의 포도향 커피 원두 추천