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중강배전 커피의 맛과 특징 완벽 가이드 - 핸드드립 꿀팁☕️
핸드드립 커피는 원두의 특징을 가장 잘 느낄 수 있는 추출 방법으로, 배전도에 따라 다양한 맛과 향을 경험할 수 있습니다. 특히 중강배전(미디엄 다크 로스트) 은 깊은 맛과 적당한 바디감을 제공해 많은 커피 애호가들에게 사랑받는 배전도입니다. 이번 글에서는 핸드드립으로 추출한 중강배전 커피의 특징과 맛 프로파일을 자세히 살펴보겠습니다. ✅ 1. 중강배전의 정의중강배전(Medium Dark Roast) 은 원두를 중간보다 조금 더 강하게 볶은 상태를 의미합니다. 배전 과정에서 오일이 살짝 배어나오기 시작하며, 원두 색상은 짙은 갈색을 띱니다. 일반적으로 배전 온도가 225~230도 사이일 때 중강배전이 완성됩니다. ✅ 2. 중강배전 커피의 특징원두 색상: 짙은 갈색 (다크 초콜릿 색상)표면 상태: 미세하게..
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