반응형 Coffee/Coffee Facts25 디카페인 커피 제조 과정과 방법 - 알아두면 더 맛있게 즐길 수 있어요! ☕️ 커피를 좋아하지만 카페인이 부담스러워서 디카페인 커피를 선택하는 분들이 많아지고 있어요. 특히 저녁에 커피를 마시고 싶거나 카페인에 민감한 분들에게 디카페인은 더 이상 선택이 아닌 필수일 때도 있죠. 이번 글에서는 디카페인 커피의 제조 과정과 방법을 알아볼게요. ✅ 디카페인 커피란?디카페인 커피는 원두에서 카페인을 제거하여 카페인 함량을 줄인 커피를 말해요. 일반적으로 97% 이상의 카페인이 제거된 커피를 디카페인 커피라고 부릅니다. 하지만 카페인이 전혀 없는 것은 아니기 때문에 완전히 카페인 없이 즐기고 싶다면 이 점을 유의해야 해요.✅ 디카페인 커피 제조 과정과 방법디카페인 커피를 만드는 방법은 여러 가지가 있지만, 크게 네 가지 방식으로 나눌 수 있어요.1. 용매 추출법 (Solvent Extrac.. 2025. 4. 1. 핸드드립 입문자를 위한 핸드드립 커피 카페인 함량 비교 ☕️ 일반 커피와 차이 알고 가세요! 커피를 좋아하는 분들이라면 카페인 함량이 얼마나 되는지 궁금할 때가 많죠. 특히 핸드드립 커피와 일반 커피(에스프레소, 아메리카노 등)의 카페인 함량은 다르게 나타납니다. 오늘은 핸드드립 커피의 카페인 함량과 일반 커피와의 차이를 비교해 볼게요! 😊 ✅ 핸드드립 커피의 카페인 함량핸드드립 커피는 천천히 물을 부어 원두의 맛을 우려내는 방식으로 추출하는 커피입니다. 이 과정에서 커피 원두의 향미를 잘 살릴 수 있지만, 카페인 함량은 원두의 종류와 추출 방법에 따라 다르게 나타납니다.핸드드립 커피는 천천히 물을 부어 원두의 맛을 우려내는 방식으로 추출하는 커피입니다. 이 과정에서 커피 원두의 향미를 잘 살릴 수 있지만, 카페인 함량은 원두의 종류와 추출 방법에 따라 다르게 나타납니다. 평균적인 핸드드립 커.. 2025. 3. 31. 가성비 커피그라인더 추천 ☕️ 드롱기 KG200 사용후기 & 특징, 가격 분석 커피를 좋아하는 사람이라면 한 번쯤은 커피 그라인더 선택의 고민을 해봤을 거예요. 저도 홀츠클로츠 수동 그라인더를 사용해왔었는데요, 손으로 직접 원두를 가는 것도 매력 있긴 하지만.. 아무래도 번거롭고 시간이 많이 걸린다는 점이 조금 아쉬웠어요. 그래서 이번에 드롱기 KG200 커피그라인더로 갈아탔습니다! ✅ 드롱기 KG200 커피그라인더 특징드롱기 KG200은 전자식 블레이드 커피그라인더로, 크기가 작고 심플한 디자인 덕분에 주방 어디에 두어도 잘 어울려요. 특히나 가격 대비 성능이 좋다는 평가를 많이 받아서 선택하게 되었어요.1. 사용법이 간단해요!전원을 연결하고 원두를 넣은 후, 버튼을 누르기만 하면 끝! 초보자도 쉽게 사용할 수 있는 제품입니다.기존에 쓰던 홀츠클로츠와 비교하면 정말 간편해요.2... 2025. 3. 31. 커피 원두 보관 꿀팁 - 신선함을 오래 유지하는 방법 📌 커피 원두 보관 꿀팁 BEST 61. 밀폐 용기 사용하기 - 공기 차단이 핵심!원두는 공기와 접촉하면 산화가 진행돼 맛과 향이 떨어져요. 공기를 완전히 차단할 수 있는 밀폐 용기를 사용하세요. 특히 불투명하고 진공 포장 가능한 용기가 가장 좋습니다!✅ 추천 용기:- 오라플 에어블록 유리 진공밀폐용기 3종 세트 • 유리 재질로 내용물이 잘 보이며, 진공 밀폐 기능으로 신선도를 유지합니다. • 가격: 약 34,900원 (할인 가격) • 평점: 4.5 / 5.0 (165명 평가) 2. 서늘하고 어두운 곳에 보관하기햇빛, 열, 습기는 원두의 최대 적이에요. 직사광선이 닿는 곳이나 고온 다습한 환경을 피하고, 어두운 곳에 보관하는 게 좋아요.✅ 보관 장소 예시:- 찬장 안쪽- 밀폐된 서랍- 빛이 .. 2025. 3. 30. 이전 1 2 3 4 5 6 7 다음 반응형
