원두 산지별 특징 비교 - 브라질, 콜롬비아, 에티오피아 맛 차이 완벽 정리 ☕️

 

커피를 좋아하다 보면 원두의 산지에 따라 맛과 향이 어떻게 다른지 궁금해질 때가 있죠. 특히 브라질, 콜롬비아, 에티오피아 같은 대표적인 산지 원두들은 각기 다른 매력을 가지고 있어요. 오늘은 이 세 가지 산지의 원두 특징을 비교해서 자신에게 맞는 커피를 찾는 데 도움을 드릴게요! 😊

✅ 1. 브라질 원두 - 고소하고 묵직한 맛의 대표주자

브라질은 세계 최대의 커피 생산국으로, 특히 고소하고 묵직한 맛을 가진 원두로 유명해요. 주로 중강배전이나 다크로스트로 로스팅해서 즐기는 경우가 많습니다.

📌 테이스팅 프로필

• 산미: 거의 없음 (부드럽고 깔끔함)
• 단맛: 초콜릿, 캐러멜 같은 달콤한 느낌
• 바디감: 묵직하고 풍부함
• 향미: 견과류, 초콜릿, 캐러멜, 약간의 나무 향

👍 이런 분들에게 추천해요!

• 신맛보다는 고소한 맛을 선호하는 사람
• 아침에 진하게 마시거나 크로아상 같은 빵과 즐기기 좋음

브라질 커피 원두

✅ 2. 콜롬비아 원두 - 밸런스가 뛰어난 클래식한 맛

콜롬비아는 전 세계에서 균형 잡힌 커피로 유명해요. 특히 적당한 산미와 단맛, 바디감이 모두 잘 어우러진 특징이 있습니다.

📌 테이스팅 프로필

• 산미: 중간 정도 (밝고 상쾌함)
• 단맛: 과일 같은 자연스러운 단맛 (사과, 체리 등)
• 바디감: 중간 정도 (부드럽고 적당히 묵직함)
• 향미: 과일, 꽃, 초콜릿, 약간의 허브 향

👀 이런 분들에게 추천해요!

• 밸런스가 좋은 커피를 선호하는 사람
• 핸드드립으로 깔끔하게 즐기거나 블렌딩 원두로 사용하기 좋음

콜롬비아 커피 원두

✅ 3. 에티오피아 원두 - 화려한 향미와 과일의 산미

에티오피아는 커피의 원산지로, 다양하고 독특한 향미로 유명합니다.
특히 과일향과 꽃향기, 산미가 뚜렷하게 느껴지는 게 특징이에요.

📌 테이스팅 프로필

• 산미: 강함 (상큼하고 밝은 느낌)
• 단맛: 과일 같은 단맛 (포도, 베리, 시트러스 등)
• 바디감: 가벼운 편 (부드럽고 깨끗함)
• 향미: 꽃, 베리, 시트러스, 허브, 와인 같은 향

😉 이런 분들에게 추천해요!

• 과일향과 산미를 즐기는 사람
• 핸드드립으로 향미를 극대화해서 즐기기 좋음

에티오피아 커피 원두

✅ 4. 원두 산지별 특징 비교 - 표로 정리하기

원두 산지	산미	단맛	바디감	향미
브라질	거의 없음	초콜릿, 캐러멜	묵직하고 풍부함	견과류, 초콜릿, 나무 향
콜롬비아	중간 정도	과일 같은 단맛	중간 정도 (밸런스 좋음)	과일, 꽃, 초콜릿, 허브
에티오피아	강함	과일 같은 단맛	가벼운 편	꽃, 베리, 시트러스, 와인

원두 산지별 특징

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이렇게 원두 산지별 특징을 비교해봤는데요, 혹시 이 중에서 특히 마음에 드는 원두가 있었나요? 😊 제가 쓴 커피가 만들어지는 과정도 함께 본다면 더욱 맛있는 커피를 즐길 수 있을 거에요! 다양한 원두를 더 깊이 있게 즐기는 방법 놓치지 마세요!

커피가 만들어지는 과정, 알고 먹어야 맛있다.